子育て世代の住まいづくり、リスクの少ない住宅ローン、生命保険の見直し、不動産取得時の税金を知ることで、あなたの幸せな 住まい生活 を手に入れてください。

住まい生活.com > 料理 > 買った野菜をさらに増やそう

料理

買った野菜をさらに増やそう






一年中、野菜はけっこう高いですね。
そこで、一度買った野菜をさらに増やしてみませんか。

ネギやワケギナなど根のついた野菜は、根の部分を鉢やプランターに植えておきます。
しばらくたつと再び伸びてきて「ちょっと薬味がほしいな」というときに使えます。

ダイコンやカブの首は、水をはった深めの皿やコップにつけておきます。
葉っぱが伸びてきて、これもちょっとした薬味になります。

レタスの外側の青い葉っぱは、青臭いからといって捨ててはいませんか?
それも、もったいないから味噌汁やスープの具や、チャーハンの炒め物にも使えます。
おひたしにしてもいいですね。

でも、やっぱり苗を買ってきて家庭菜園をしましょう。
トマト、ナス、パセリ、ワケギ、ピーマン、シシトウなどいずれもけっこう簡単に育てられます。
ピーマン、シシトウは実を食べるだけでなく、葉っぱもちょっと油を使って炒め物にすると、
おいしくいただけます。

住まい生活Topへ